Ο κόσμος της Rispo
- 1991Οι Carmine και Cinzia Rispo από την Καμπανία προσαρμόζουν παραδοσιακές ιταλικές συνταγές σε βιομηχανική παραγωγή, για επαγγελματίες της εστίασης.
- 2003Λειτουργεί το εργοστάσιο του Maddaloni (Caserta), με διαρκώς ανανεωμένη τεχνολογία κατάψυξης.
- 2018Η Europe Capital Partners αποκτά την πλειοψηφία: γεννιέται η Rispo Frozen Food, με στόχο τον πρώτο ιταλικό όμιλο αφιερωμένο στα αλμυρά snack.
- 2019Προστίθεται η Gela Surgelati (Ascoli Piceno, ιδρ. 1986), ειδική στα προϊόντα της κουζίνας του Ascoli.
- 2021Με διευθύνοντα σύμβουλο τον Franck Bocquet, ο όμιλος εξαγοράζει την Panificio Villa (Misano Adriatico, ιδρ. 1924) και μπαίνει στην pinsa και τη ρωμαϊκή focaccia.
ΠαράδοσηΚλασικές συνταγές της μεσογειακής κουζίνας με σύγχρονη τεχνολογία και κορυφαίες πρώτες ύλες. Βιομηχανική παραγωγή που κρατά τον χαρακτήρα του χειροποίητου.
ΚαινοτομίαΈρευνα και ανάπτυξη με χρόνια εμπειρίας αποκλειστικά στα κατεψυγμένα snack.
Γιατί κατεψυγμένα
- Διευρύνετε το μενού με μικρή επένδυση, χωρίς ειδικευμένο προσωπικό.
- Ελάχιστη φύρα: αποψύχετε μόνο όσο χρειάζεστε.
- Σταθερή ποιότητα όλο τον χρόνο, πλήρης ιχνηλασιμότητα.
- Συντήρηση χωρίς πρόσθετα.
Συσκευασίες
Οικολογικές συσκευασίες από 2,5 kg έως 250 g, σε κιβώτια ή σακούλες, με τα σήματα Rispo και Gela ή σε ιδιωτική ετικέτα (private label).
| B2B (HO.RE.CA.) | Περιεχόμενο | Διαστάσεις κιβωτίου |
|---|---|---|
| Σειρά για τηγάνι ή φούρνο | 2 × 2,5 kg | 390 × 260 × 140 mm |
| Σειρά «Έτοιμο για φούρνο» | 2 × 2,5 kg ή 5 × 1 kg | 390 × 260 × 140 mm |
| Gourmet σειρά | σακούλες 2,5 ή 1 kg | 390 × 260 × 152 mm |
| Gela | 2 × 2,5 kg | 390 × 260 × 140 mm |
| B2C (λιανική) | Περιεχόμενο | Διαστάσεις |
| Κουτί | 800 g / 900 g / 250 g | έως 28,5 × 18 × 7 cm |
| Σακούλα Romanaccia | 220 g | 20 × 30 cm |
| Σακούλα (π.χ. misto fritto) | 250 ή 500 g | — |